中臺灣飲食文化：眷村美食專輯指名首選
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內容簡介: 博客來網路書局眷村文化歷經世代的輾轉交替與都市現代化下，其歷史的軌跡乘載時空與人文的作用力，漸漸的不著痕跡。昔日穿梭不息的街道巷弄、低矮的水泥平房，以及各家拿手的眷村菜餚等，是我們現代蒙太奇拼湊的眷村意象。
博客來此次本館特出版本書，將田調研究藉出版方式，從探討到推廣，記錄這份格外珍貴的眷村飲食文化。中臺灣飲食地圖之眷村菜飲食文化，以國立彰化生活美學館於台中市清水鎮附近眷村為研究範圍，蒐集眷村菜相關文件素材為研究對象，經田野調查與文獻資料考證研究後，完成中台眷村菜時空經驗轉變與中台灣眷村菜美的論述。其內容將眷村菜分為麵食類熱炒類、湯品類、醃製類、涼菜類、米食類等六大類進行說明介紹，與50個以上的相關菜品故事之撰寫。希冀，透過嚴謹的研究調查及出版，將全球化浪潮席捲下，瀕臨式微的眷村文化，以道道美餚開啟眷村的生命故事。於此，我們國立彰化生活美學館將逐步記錄這值得保存的共同歷史記憶，打破時空縱深的侷限與框架，歷經田調研究珍藏眷村特有的飲食文化。將這份屬於臺灣50年代至今的生活美學，在「食」、衣、住、行中體現其精神，作為了解過去、展現未來的文化立命基礎。 博客來書店博客來網路書店?
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- 作者： 國立彰化生活美學館 新功能介紹
- 出版社：國立彰化生活美學館 新功能介紹
- 出版日期：2011/12/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
全台最大OUTLET MALL 明年現身
中國時報【黃菁菁╱東京30日電】
逛OUTLET無需再捨近求遠，台灣麗寶集團斥資新台幣20億元，規畫興建全台最大且具休閒、娛樂等複合功能的OUTLET MALL，明年9月即將在台中麗寶樂園閃亮登場。
麗寶禮聘日本愛知博覽會總策劃福井昌平，以及BAC、PROD、RICDH公司等日本頂尖團隊，精心打造台灣的御殿場－「麗寶台中OUTLET MALL」。月眉國際開發副董事長陳志鴻，30日率團在東京舉辦招商說明會，吸引日本逾百家名牌廠商業者到場。
陳志鴻會後信心十足地表示，台灣人一向鍾愛日本高品質的產品，同時東京有很多國際品牌的亞洲總部，這次招商得到很好的迴響。日本和國際品牌廠商會後也對台灣市場表示感興趣。
說明會上介紹，「麗寶台中OUTLET MALL」與其他業者最大不同是占地達200公頃，且座落於主題遊樂園內，還有全台最大、直徑達120米的摩天輪、方程式賽車場、5星級酒店，將來還有日本最具人氣的花鳥園等。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/全台最大outlet-mall-明年現身-215008702.html
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